刨刀 及 刨絲器

Afterwork Grocery為您帶來最好用的刨刀及刨絲器，包括日本知名品牌Microplane及千葉工業所。刨刀及刨絲器都是常見的食材處理工具，刨刀主要用來刨取檸檬、橙子等柑橘類水果的表皮，也適用於磨碎起司、巧克力或蒜頭，常見有直條狀和寬面型設計，刨齒細密鋒利。切片器則用來將蔬菜或水果切成均勻薄片，有些可調整厚度，適合馬鈴薯、黃瓜或蘋果等。選擇合適的刨刀及刨絲器，不僅能提升備料效率，也讓料理的外觀和口感更加多元。