深炒鍋 及 鑊

Afterwork Grocery為您帶來最好用的日本製深炒鍋及鑊，包括日本知名品牌Vermicular、Vita Craft等等。深炒鍋屬於鍋身較深、容量大的單柄鍋具，適合煎、大量拌炒、簡單燉菜、甚至煮湯；而鑊（炒鍋）則為更大容量的雙耳鍋具，圓底鑊適合大火快炒，炒出獨特「鑊氣」，也可能用來蒸魚、雞、或其他海鮮。選購時建議根據烹調方式、爐具類型及個人需求挑選合適的深炒鍋或鑊，提升廚房料理體驗。