日本三昧Beyond系列超青鋼菜切廚刀，以超薄青紙超級鋼製成作為芯鋼，鋒利且持久耐用，確保了極高的切割精度。堅硬的碳鋼芯層由兩層不鏽鋼保護，使刀身不易生鏽。八角形和式手柄以檜木製成，並配上不鏽鋼口金及馬賽克鉚釘，賦予刀具優雅的外觀。
產品特點
✅ 以超薄青紙超級鋼製成作為芯鋼，鋒利且持久耐用，確保了極高的切割精度
✅ 堅硬的碳鋼芯層由兩層不鏽鋼保護，使刀身不易生鏽
✅ 八角形和式手柄以檜木製成，並配上不鏽鋼口金及馬賽克鉚釘，賦予刀具優雅的外觀
⚠️ 為防止生鏽，使用後請務必保持刀具清潔乾燥
產品規格
- 刀刃長度：165mm
- 總長度：319mm
- 重量：177g
- 刀刃硬度：HRC 63-65
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材質：
- 刀刃：超青鋼 (Aogami Super) 為鋼芯，不鏽鋼三枚合結構
- 手柄：檜木
- 刀刃類別：雙刃
- 產地：日本岐阜縣關市