岡本

日本【岡本】Pichit 食物滲透壓脫水膜 低吸收型(30 sheet)

🇯🇵 日本製
$26.00 USD
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日本【岡本】Pichit,含水飴與海藻成分的PP薄膜,利用渗透作用的原理選擇性將食材的水份及腥味分子吸收,可濃縮食材的鮮味、延長生鮮類食材的保存、降低耗損。藍色的低吸收款式適合處理解凍後的食材、刺身或易變壞的食材。低吸收度可使食材水份不會過度吸收,給予保鮮的作用。

 

產品特點

適合處理解凍後的食材、刺身或易變壞的食材
✅ 使用方便,只需用脫水膜包裹食材便可
✅ 有效去除魚貝類和肉類中多餘水分或腥臭味
✅ 多餘水份吸收後,食材鮮味變得更濃縮
✅ 延長生鮮類食材的保存、降低耗損
✅ 可在冷凍狀態下吸收食材的水份,不破壞食材本身的結構
✅ 水份減少後,食材的醃製或烹煮時間也可大大縮短

* 若食材本身水份較少、或已有鹽醃製,會令食材更乾,那就不太適合使用了 

 

詳細介紹

 

產品規格

  • 重量:810g
  • 尺寸 (每張):350mm(長) x 250mm(寬)
  • 張數:30張
  • 材質:水飴、海藻提取物、Polyvinyl / alcohol film
  • 產地:日本
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