日本【長谷園】伊賀燒 日式燉煮湯鍋

日本【長谷園】伊賀燒 日式燉煮湯鍋，以日本琵琶湖陶士燒製，耐熱及儲熱性能佳，是復古風格的味噌湯鍋。它的鍋身比一般土鍋厚，保溫性極佳，可保持食物長時間溫熱。加熱時會釋放遠紅外線，將熱力傳遞到食物中。適合煮湯、燉煮、煮粥、燒番薯等料理。

產品特點

✅ 以日本琵琶湖陶士燒製，耐熱及儲熱性能佳
✅ 復古風格的味噌湯鍋
✅ 鍋身比一般土鍋厚，保溫性極佳，可保持食物長時間溫熱
✅  圓底設計，有利於烹煮時的對流，使熱量均勻地傳遞到食材上
✅ 加熱時會釋放遠紅外線，將熱力傳遞到食物中
✅ 適合煮湯、燉煮、煮粥、燒番薯 (可空燒) 等料理
✅ 隨鍋子附送食譜 (日文)，內含使用說明資訊

* 只能於火爐上使用

份量參考

• 大：3-4人

開鍋程序

1. 清洗土鍋後仔細將水分擦乾，並且自然完全風乾。
2. 將水加至土鍋八分滿後放入約大半碗米飯，並將米飯鬆開不要結塊。
3. 以小火慢慢煮，直至呈現粥狀後關火，關火後請靜置一小時以上。
4. 待土鍋完全冷卻後將米粥取出，清洗土鍋後充分風乾，便完成了養鍋程序。

注意事項

• 煮食前，請確保鍋子底部完全乾燥，才可加熱煮食。
• 清洗後，請充分乾燥土鍋才收納，以免滋生黴菌發霉。
• 土鍋的溫度如突然驟降很容易引起裂縫，切勿用冷水沖洗燒熱鍋體。

詳細介紹

產品規格

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