日本藤次郎【黑禪】系列是在經典 藤次郎【禪】系列基礎上升級而成的高階和式刀款，保留系列一貫的實用性與銳利切味，並在刀身加入黑色氧化處理，提升耐蝕性與整體質感。搭配經燒灼加工處理的栗木手柄，不僅更耐用、耐水，也兼具抗菌效果，展現日式包丁講究的機能美學與長久使用價值，適合從家庭料理到專業廚房使用。
產品特點
✅ 承襲藤次郎【禪】系列的基本性能與易用性，進一步強化耐久性與外觀質感
✅ 以VG10不鏽鋼作為芯鋼，兼顧鋒利度、硬度與耐用性
✅ 刀身施以黑色氧化加工，呈現深色外觀，同時提升耐蝕性
✅ 每把刀均由職人逐一細緻開刃，追求穩定且出色的切削表現
✅ 手柄採用表面燒加工的栗木，材質堅固耐用，並具備良好的耐水性與抗菌效果
✅ 無論是家庭用戶或專業料理人，都能享受其切味與耐久性的平衡表現
產品規格
- 刀刃長度：210mm
- 總長度：345mm
- 重量：145g
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材質：
- 刀刃：VG10不鏽鋼、13鉻不鏽鋼 (經黑色氧化處理)
- 手柄：燒栗木、樹脂桂
- 刀刃類別：雙刃
- 產地：日本
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